铁板豆腐
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沈押韵的悲伤
前些天，在饭店里吃了道美食，叫铁板豆腐。觉得味道真的是很好吃，就回来试着做了一下，没有想到真的成功了。得到了老公和孩子的夸奖。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
油
适量
辣椒
适量
红/青辣椒
适量
酱油
适量
椒盐
适量
步骤
-
1. 将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。 -
2. 将豆腐拿出来放在锅里煎。
-
3. 豆腐两面煎成金黄色后，放入椒盐，继续煎2分钟。
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4. 将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。
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5. 将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。
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6. 在辣椒碗里放上适量的酱油，在浇上一勺烧热的食用油。
-
7. 将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。
小贴士
豆腐在切的时候要薄一些，这样好煎。
最好是用海鲜酱油。
口味重的朋友可多撒些椒盐。
最好是用海鲜酱油。
口味重的朋友可多撒些椒盐。
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