创意花样花卷
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霖九九
创意花样花卷是由鲜牛奶和面(没加1滴水)，外观漂亮颜值高，成品洁白、柔软膨松、口感香甜、老少皆宜。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
鲜牛奶
适量
酵母
3g
白糖
1勺
食用油
少许
盐
少许
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 将面和成软硬适度的面团在温暖处发酵。
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3. 发酵好的面团。
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4. 放入面案上揉至均匀。
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5. 将面团搓成条状。
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6. 擀成薄厚均匀的片状。
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7. 倒入适量食用油抹至均匀。
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8. 将油抺均匀，均匀撒入一点盐、撒入薄薄的干面粉防止淌油。
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9. 从一侧卷起来。
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10. 卷成卷。
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11. 我切掉面的两头随便做个花型。
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12. 再切一块(随意做呦)，用筷子夹一下。
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13. 非常随意既兴做了几种不同款花卷。
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14. 饧制中的花卷坯，层次分明，薄厚均匀。
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15. 二次饧发好的面坯，还剩2个放入另一个锅里同时蒸。
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16. 盖上盖子，水烧开后蒸15分钟，停火后3至5分钟后再开盖。
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17. 蒸好的花样花卷很漂亮的。
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18. 花卷成品洁白如玉，柔软膨松。
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19. 创意花样花卷外观漂亮，爱不释口、营养美味、老少皆宜。
小贴士
食用油不必放多，适度即可。
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