做一份最有创意的母亲节礼物:小清新花束糖霜饼干
16.3万热度
60收藏
收藏
|
persist红嫩
马上就是母亲节啦!首先祝各位美妈们节日快乐:)
这次母亲节给大家献上有创意又不太难的母亲节花束糖霜饼干,好看好吃又好玩,绝对比普通的买鲜花、定蛋糕、吃饭局有意思的多。
即便不是母亲节,也可以做来送给亲朋好友,记得准备一张漂亮的卡片。
(๑•̀ㅂ•́)و✧是不是超级棒啊。
这次照例使用了常用的黄油饼干面团,黄油的比例中等,吃起来满嘴黄油香,口感偏粉容易掉渣。(因为要易于插入竹签,所以饼干不能做得太硬,而且擀面的时候要稍微厚一点哦,不然竹签没法插)
快来试试看吧。
这次母亲节给大家献上有创意又不太难的母亲节花束糖霜饼干,好看好吃又好玩,绝对比普通的买鲜花、定蛋糕、吃饭局有意思的多。
即便不是母亲节,也可以做来送给亲朋好友,记得准备一张漂亮的卡片。
(๑•̀ㅂ•́)و✧是不是超级棒啊。
这次照例使用了常用的黄油饼干面团,黄油的比例中等,吃起来满嘴黄油香,口感偏粉容易掉渣。(因为要易于插入竹签,所以饼干不能做得太硬,而且擀面的时候要稍微厚一点哦,不然竹签没法插)
快来试试看吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100克
糖粉
100克
低筋面粉
160克
水
10~15ML
蛋清
1个小
烘焙色素粉
适量
烘焙色素绿
适量
烧烤用细竹签
适量
油纸
适量
棒棒糖包装袋
适量
步骤
-
1. 做饼底:黄油先软化,用蛋抽打至顺滑状态。
-
2. 加入糖粉继续打至完全顺滑。
-
3. 筛入低粉,用刮刀拌匀。
-
4. 视面团状态慢慢加入10-15ML水,捏成面团。
-
5. 用保鲜膜封好,冰箱冷藏1小时以上。
-
6. 取出擀成5MM厚度的片。
-
7. 用花型模具刻出各种小花。
-
8. 烤箱预热170度,烤13-15分钟。(视烤箱情况增减时间)
-
9. 做糖霜:一个小蛋清打至出现细密的泡泡状态。
小贴士
色素用的惠尔通色素膏。
鸡蛋最好可以选择可生吃的,或者有机的。
也可以不用生蛋清,改用烘焙用蛋白粉来制作糖霜。
糖霜不要打得太过头哦,不然就不好画了。
如果要插竹签,饼干就不要做得太薄了,而且插的时候要小心,很容易碎哦。
烘烤的时间随烤箱调节,一般来说烤到饼干边缘开始变黄就差不多了。
鸡蛋最好可以选择可生吃的,或者有机的。
也可以不用生蛋清,改用烘焙用蛋白粉来制作糖霜。
糖霜不要打得太过头哦,不然就不好画了。
如果要插竹签,饼干就不要做得太薄了,而且插的时候要小心,很容易碎哦。
烘烤的时间随烤箱调节,一般来说烤到饼干边缘开始变黄就差不多了。
-
这道菜的其他做法
-
果妈炸酱面---送给姥姥的母亲节礼物
16收藏7.2万热度 -
想做漂亮的英式皇家糖霜饼干,第一步要先做出好吃平整的饼干底
68收藏18.8万热度 -
小王子的皇冠宝贝baby糖霜饼干,超有爱伴手礼制作教程
23收藏14.6万热度 -
小动物糖霜饼干 | 一个人的七夕
23收藏10.4万热度 -
超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)
48收藏9.8万热度
相关菜谱
-
超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)
YEPaNLIo12.5万热度53收藏 -
高颜值圣诞糖霜饼干简单做
贫址簿坠怯15.4万热度6收藏 -
[圣诞节糖霜饼干]外观漂亮又易保存的糖霜饼干送给心爱的Ta!
message黛玉9.1万热度43收藏 -
省时又省力的糖霜饼干底
境枪乘克剿10.3万热度11收藏 -
糖霜饼干之彩绘---“不掉色的”糖霜饼干与“掉色的”糖霜饼干
聪明quarterly14.6万热度5收藏 -
六一 儿童节 游乐园 糖霜饼干
池渔之恋泪潵10.7万热度126收藏 -
颜值高味道赞的翻糖糖霜饼干
枯萎settlement8.1万热度41收藏 -
超详细【宝宝糖霜饼干】一次教你N款饼干造型
微光倾城含萱8.1万热度21收藏