创意玫瑰花馒头
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梁怜蕊故
花一点时间换着花样做馒头，漂亮的蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 能提高免疫力, 还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、和镇静等天然保健功效。用蝶豆花汁做出的创意玫瑰花馒头，淡淡的蓝灰色非常的漂亮，这个创意摆盘用着生日，节气的礼物是不错的选择，生活需要情趣，让我们的生活更加有知有味！
食材
面粉
45克
蝶豆花
12朵
酵母
1克
葱
1小节
薄荷叶
适量
步骤
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1. 所有食材备好 -
2. 蝶豆花用20克温水泡开，放凉备用
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3. 1克的酵母放入蝶豆花水里搅拌均匀，倒入面粉中
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4. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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5. 发酵到里面呈现蜂窝，用手撮一下不回缩发酵完成
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6. 发酵好了，撒上干面粉不停的揉几分钟，再把面团擀成薄片，用圆形模具压成圆形
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7. 6张依次放在上面，用筷子在中间压一道痕
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8. 从下往上卷起，用刀切开整一下形状
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9. 放入抹油的蒸锅中，发酵几分钟，大火开中火蒸8分钟即可
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10. 用薄荷叶，葱装饰漂亮吧
小贴士
蒸好5分钟后才能接盖，薄荷叶可随意摆放，颜色可用南瓜泥，紫薯泥
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