紫薯玫瑰花馒头
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王语嫣architect
俄罗斯人用电饭煲做的紫薯玫瑰花馒头~用电饭煲和面省时间,省力气!简单!便捷!
时间: 1-2小时
食材
紫薯
1个
酵母
适量
温水
适量
白砂糖
适量
低筋面粉
适量
步骤
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1. 材料:紫薯 低筋面粉 温水 酵母 糖
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2. 紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟
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3. 紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥
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4. 酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥
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5. 按上“面包”键,让电饭煲运作
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6. 和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍
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7. 压出圆片,越薄越好。将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线
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8. 卷起来后,按着中间线轻轻一切
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9. 最后隔水蒸10分钟即可
小贴士
传统的和面既浪费时间,又浪费力气。用多功能电饭煲和面好方便哦!