蘑菇造型馒头
8.2万热度
102收藏
收藏
|
道释商赘赝
以假乱真的蘑菇造型馒头，给小孩做零食小点心最好了。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
150g
牛奶
80g
玉米油
3g
酵母
1.5g
糖
15g
可可粉
4g
开水
10g
步骤
-
1. 将中筋面粉、牛奶、玉米油、酵母、糖放在打蛋盆中，混合搅拌成棉絮状。 -
2. 材料混成棉絮状后取出来，放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则，手光、面板光、面团光。
-
3. 然后取出来，放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则，手光、面板光、面团光。
-
4. 把面团分割成大小不一的10份。把9份面团滚圆。
-
5. 剩下一份用来做蘑菇的梗。因为蘑菇有大有小，所以面团不需要分的太均匀。
-
6. 可可粉用开水搅拌均匀，用刷子在面团上刷一刷。然后把面团放在一边把表面风干。
-
7. 可可粉液体干了之后就可以进行醒发30分钟，会看到表面的裂痕出现。
-
8. 把馒头放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。蒸好后不要立刻拿出来，先在锅里焖一会。
-
9. 出锅后稍微冷却就可以吃咯。
-
10. 这么可爱的蘑菇馒头，你舍得吃掉吗？当成早餐和小点心都可以哦，小朋友最喜欢了。
-
这道菜的其他做法
-
蘑菇豆沙馒头-以假乱真的萌食小点
69收藏7.1万热度 -
紫薯造型馒头
775收藏13.9万热度 -
蘑菇造型饼干
16收藏6.3万热度 -
多造型馒头
196收藏1.7万热度 -
造型馒头之——（石榴包）
66收藏12.2万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度