火腿核桃仁披萨
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边洋极度心寒樊漍
这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦，看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量，搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配，而是针对性做的，但是味道也是一样的好吃哦。
时间: 1-2小时
食材
核桃仁
80g
火腿片
4片
小西红柿
7个
甜椒
1个
马苏里拉
200G
披萨酱
1小碗
高筋粉
180g
酵母粉
2g
糖
5g
盐
2g
黄油
20g
水
120g
步骤
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1. 辅料中除黄油外所有食材放入面包桶，开启和面程序 -
2. 10分钟后放入软化的黄油继续和面程序
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3. 直到把面揉到扩展阶段
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4. 可以拉出手套膜
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5. 盖上保鲜膜，发酵至2--3倍大小
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6. 提前做好的披萨酱备用。
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7. 马苏里拉切丝备用
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8. 甜椒切丁，核桃仁浸泡后去表皮
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9. 小西红柿切两半，火腿片切扇形片
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10. 发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里，继续保湿保温发酵20分钟左右，用叉子扎孔
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11. 铺上一层披萨酱
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12. 撒上一层马苏里拉
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13. 把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上
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14. 再撒一层马苏里拉
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15. 烤箱170度预热5分钟，入烤箱烤15分钟
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16. 拿出来
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17. 最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟
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18. 烤好的披萨，自己做的用料很足啊，好吃是一定的。
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