火腿肠花边披萨
8.2万热度
105收藏
收藏
|
忆凉歌
玩烤箱好几年了，一直没敢尝试做披萨，这次大胆买回来马苏里拉芝士，学做披萨啦。真正动手做起来，觉得也不是很难。只是过程比较繁琐，有点小麻烦。估计多做几次后，就会轻车熟路了。自己做有个好处就是，想吃什么材料可以自己添加，不用像外面卖的口味是固定的。自己在家过七夕的话，这就是一份非常棒的七夕大餐喽！
时间: 30分钟-1小时
食材
火腿肠
2个
马苏里拉芝士
80g
面粉
500g
鸡蛋
1个
披萨酱
适量
黑糊椒粉
适量
红辣椒
1个
腊肉
适量
腊肠
适量
洋葱
半个
步骤
-
1. 面包机和好面，发酵好后取出来整形 -
2. 将面团擀成薄薄地长方形
-
3. 放入烤盘中
-
4. 用叉子叉出小孔，防止烘烤时面饼膨胀
-
5. 进烤箱，200度上下火烘1分钟定型
-
6. 取出来，刷上披萨酱
-
7. 剩下的边角料面皮，擀成长条形
-
8. 放入火腿肠
-
9. 卷起来切成3CM左右的段状
-
10. 铺在面饼四周，下角料不够我，所以没能包起来成花朵状了
-
11. 铺上一层腊肉和香肠片
-
12. 撒上马苏里拉芝士碎
-
13. 将红辣椒和洋葱切丝
-
14. 撒上一层洋葱和红辣椒，再撒上一层马苏里拉芝士
-
15. 送进烤箱，220度上下火烤5分钟
-
16. 取出撒上黑糊椒粉，刷上蛋黄液
-
17. 再送进烤箱，烤到芝士发泡，表面金黄即可
小贴士
喜欢吃焦脆口感的话，可以多烤一会儿。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度