1. 面团：面粉70g，清水40g，盐1g 洋葱番茄酱：洋葱1/4个，肉末50g，番茄酱2大匙，盐1小勺 土豆泥：土豆1个（约500g），黄油30g，盐1小勺，牛奶40g 面粉、清水、盐混合到一起，揉成面团，饧发至2倍大，重新揉好，擀圆，放入披萨盘中，用叉子压上孔，入烤箱180度烤10分钟取出

2. 所有材料准备好

3. 土豆切片煮熟

4. 加入黄油、盐、牛奶，用工具压成细腻香滑的土豆泥

5. 锅内放油，放入肉末炒熟

6. 然后放入洋葱翻炒处香味，调入番茄酱和盐翻炒均匀，盛出

7. 在饼底上抹上一层番茄酱

8. 均匀涂上一层土豆泥

9. 涂上一层洋葱番茄酱

10. 放上虾仁和香肠

11. 放上彩椒和洋葱

12. 最后盖上切成片的马苏里拉芝士即可，入烤箱，180度，20分钟