葱蒜蛋卷版黑椒火腿土豆泥球
8万热度
44收藏
收藏
|
狙量谜队临
很早就听过蔡澜老师的抱抱葱蒜蛋卷有多好吃啦！收到实物拆开包装的我瞬间就忍不住一包下肚了，口感非常酥松而且有很浓郁但是不突兀的葱蒜香，大爱~用来做什么创意菜呢？也许这款土豆泥球再适合不过啦！有黑椒土豆泥的顺滑，加上丝丝的黄油香，融入了火腿的美味，再搭配外层蛋卷的酥松和葱蒜香，根本停不下来哦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200克
黄油
20克
盐
一小撮
抱抱葱蒜蛋卷
2根
市售火腿片
3片
现磨黑胡椒
适量
步骤
-
1. 再不拍照就我被我吃光啦，赶紧开始做菜！ -
2. 准备好200克土豆，切成2厘米见方的块，三片火腿切成碎末
-
3. 锅中放入差不多没过土豆的水，水开以后放入土豆煮到用筷子轻轻一戳可以戳透就可以捞出来啦，趁热放入一小撮盐、适量现磨黑胡椒、20克黄油，搅拌均匀。
-
4. 搅拌成均匀的土豆泥后加入准备好的火腿碎。
-
5. 继续搅拌均匀，土豆泥就做好啦！
-
6. 取一到两根蛋卷备用哦！
-
7. 用勺子将蛋卷压成碎末，轻轻压就可以变末了哦，这个蛋卷很酥松哒！
-
8. 取一块土豆泥用手整形成圆球，如图
-
9. 将土豆泥球放在蛋卷碎中，滚滚滚，直到外层均匀沾上蛋卷碎
小贴士
1.土豆切成滚刀块最易熟。2.黄油需要加热。3.鸡汤可以换成其他高汤。4.土豆泥越细腻口感越佳。
-
这道菜的其他做法
-
黑椒火腿土豆盒
927收藏9.1万热度 -
黑椒牛肉土豆泥披萨
113收藏9.1万热度 -
蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥
22收藏9.7万热度 -
芝士火腿土豆泥
195收藏4万热度 -
葱香火腿土豆泥饼
139收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度
相关菜谱
-
焗火腿土豆泥
瓷匪谢空切8.1万热度774收藏 -
火腿土豆泥
山楂suitcase8.8万热度33收藏 -
青椒火腿土豆丝
replace二二7.4万热度751收藏 -
火腿土豆泥沙拉三明治
楚疆瀛卢暴昖10.2万热度13收藏 -
咖喱火腿土豆泥
翱接痪劳锤7.1万热度734收藏 -
大虾火腿土豆泥披萨
罔安i侯8.5万热度849收藏 -
奶香火腿土豆泥
昌弹指灭世8.4万热度12收藏 -
【便捷野餐套装】麦片火腿土豆泥，零基础上手快
戚天啸傲龙飞7.1万热度48收藏