黑椒牛肉土豆泥披萨
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落莫
披萨---黑椒牛肉土豆泥披萨
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
150g
牛肉
400g
土豆
2个
盐
3g
糖
7g
番茄酱
适量
酵母粉
3g
芝士
2片
奶酪丝
适量
玉米油
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。 -
2. 加入到面粉中搅拌成絮状。
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3. 加入玉米油揉成面团发酵。
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4. 牛肉洗净切成小块。
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5. 加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
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6. 土豆蒸熟压成泥。
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7. 加入番茄酱拌匀。
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8. 腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
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9. 面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
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10. 铺上一层土豆泥。
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11. 撒一层芝士。
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12. 铺上炒好的牛肉。
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13. 撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。
小贴士
可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。
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