家庭版水煮肉
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税彦地平线的忧伤
家庭版的水煮肉，与饭店最大的区别在于看着不是红红火火，吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣，微辣 的味道很不错，适合家人的口味。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
350g
大白菜
200g
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
水煮肉料
适量
步骤
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1. 猪肉洗干净切成片。我家食客喜欢大口吃肉，切的稍微厚些。 -
2. 肉片放到容器中加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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3. 加料酒搅拌均匀。
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4. 加生抽搅拌均匀。
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5. 加淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
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6. 大白菜洗干净切成块儿。
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7. 水煮肉料加水煮开，白菜入锅煮熟后捞出。
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8. 肉片入锅煮熟。
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9. 捞出与大白菜放在一起。
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10. 添加汤汁。
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11. 即可享用。
小贴士
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、肉片腌制后口感更佳。
2、肉片腌制后口感更佳。
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