土鸡腿炖土豆
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爱动脑筋的醉柔珊
剩个土鸡腿，用土豆炖了很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡腿
1个
土豆
4个
料酒
1勺
生抽
2勺
花椒粒
3个
葱
适量
姜
少许
盐
2勺
老抽
少许
步骤
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1. 备好食材:鸡腿切块，土豆去皮。 -
2. 鸡腿焯下水，剩鸡爪子也一起做了，焯过水的鸡腿用水冲洗净控水。
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3. 锅中油热下入鸡腿翻炒。
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4. 放入料酒、葱姜、生抽、花椒粒炒香。
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5. 加水、加盐、加老抽少许。
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6. 移入高压锅，盖盖上汽17分钟关火。
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7. 放入土豆，上汽后焖3分钟。
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8. 盛出。