鸡腿炖酸菜
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曼雪杀戮横行
鸡腿炖酸菜
食材
鸡小腿
2个
酸白菜
1斤
盐
1勺
姜粉
适量
五香粉
适量
生抽
3勺
玉米油
30克
步骤
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1. 酸菜切丝用水洗两遍，撰干水份备用。 -
2. 准备两个鸡腿
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3. 把鸡腿剁成块，不要太大了。
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4. 锅中加入清水，把鸡腿焯一下水，焯完捞出。
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5. 锅中加入玉米油，油烧开放鸡腿。
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6. 炒一会加五香粉，生抽，姜粉。
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7. 把酸菜放入锅里加盐继续炒
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8. 炒五六分钟，锅里加入适量的清水，盖上锅盖炖二十分钟。
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9. 最后加一点鸡粉，就可以出锅了。
小贴士
酸菜喜油大，要多放一点油。