鸡腿炖酸菜
6万热度
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郭芙蓉
鸡肉具有温中益气、补精添髓、宜五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的功效。冬季多喝些鸡汤可提高自身免疫力。
内火偏旺、痰湿偏重、感冒发热、严重皮肤病患者不宜食用。
酸菜是腌渍食品不能频繁食用。
内火偏旺、痰湿偏重、感冒发热、严重皮肤病患者不宜食用。
酸菜是腌渍食品不能频繁食用。
食材
鸡腿
2个
酸菜
1包
姜葱蒜
适量
食用油
适量
盐
2茶匙
鸡精
1茶匙
大料
1粒
酱油
1勺
步骤
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1. 酸菜切丝泡水。 -
2. 鸡腿剁块泡出血水。
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3. 大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱姜蒜大料。
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4. 加鸡腿炒到颜色发白。
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5. 加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅，再把酸菜加进去。
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6. 水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。
小贴士
无