响油芦笋
4.4万热度
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白衣酒客历
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时间: 10-30分钟
食材
芦笋
适量
蒜末
适量
小米辣
适量
蚝油
适量
糖
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
五香粉
适量
蒸油豉油
适量
步骤
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1. 新鲜的芦笋一把。 -
2. 一分为2焯水备用，加一点盐和油保证芦笋的翠绿。
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3. 攥干水分备用蒜末小米辣切碎末备用碗中调料汁加醋糖蚝油生抽盐五香粉鸡精蒸油豉油搅拌均匀自己尝试口味。
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4. 芦笋摆盘。
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5. 把调好的料汁倒入锅中加热然后浇到芦笋上。
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6. 然后在起锅烧油把热油淋在芦笋上激出香味。
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7. 成品上图。