抱蛋馄饨
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柾月赫兹
过程一直很好，最后起锅装盘不成功。
炒锅不是不粘锅，一直抱有幻想会好呢，可以蛋液粘锅底了。
嘿嘿，味道不受影响。
等高考完回家了，用不粘锅做个装盘成功版的。
炒锅不是不粘锅，一直抱有幻想会好呢，可以蛋液粘锅底了。
嘿嘿，味道不受影响。
等高考完回家了，用不粘锅做个装盘成功版的。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
100克
猪肉
100克
海参
1个
馄饨皮
若干
鸡蛋
一个
花生油
5克
食盐
3克
生抽
5克
鸡精
0.5克
黑芝麻
小许
步骤
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1. 猪肉剁成肉糜。 -
2. 海参化冻，切末。
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3. 肉糜海参放一起，放花生油，食盐，生抽，鸡精。
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4. 搅拌均匀，静置入味。
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5. 韭菜摘洗干净。
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6. 只要叶子，切末。
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7. 放入韭菜，搅拌均匀。
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8. 盘子撒面粉，防止馄饨粘连。
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9. 备好的馄饨皮。
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10. 包成馄饨。
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11. 锅里烧一点油，放馄饨煎至底部金黄，放水。
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12. 盖盖子，烧至水快收干。
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13. 倒入打散的鸡蛋液。
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14. 撒上黑芝麻。
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15. 蛋液凝固，起锅装盘。
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16. 开吃。
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