肉菜馄饨
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时间: 30分钟-1小时
食材
馄饨皮
若干
猪肉末
少许
上海青
少许
香菇
少许
紫菜
少许
榨菜粒
少许
步骤
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1. 猪肉切末放碗里。
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2. 上海青用开水汆烫一会,捞出用凉水冲切碎。
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3. 香茹泡发洗净切碎。
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4. 紫菜泡发好。
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5. 将所有原料放一起搅拌上劲,放盐,酱油,芝麻油调好味道,放点淀粉搅拌均匀,放淀粉是让馅成团,不散烂!
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6. 取一馄饨皮,中间放馅对折。
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7. 将皮一个右角沾点水。
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8. 下面两端向内一对折沾住就成型了。
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9. 开会了。
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10. 锅中烧开水放入馄饨,煮熟!
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11. 另一小碗烧开水放紫菜,芝麻油,酱油,胡椒粉,如有高汤更鲜美!
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12. 把汤倒入馄饨中,放点葱花榨菜就可以吃了
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13. 一个人吃上一大碗,热气腾腾,美滋滋的!
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14. 您学会了吗?
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