鸡蛋韭菜馄饨
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我要长肉owo
皮薄馅嫩，味美汤鲜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
韭菜
200克
香菇
4个
菠菜
1把
小葱
2段
馄饨皮
1斤
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
五香粉
少许
盐
少许
步骤
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1. 鸡蛋4个炒成蛋花，少放个鸡蛋1个放汤里，韭菜200克，香菇4个，菠菜1把，小葱2段，馄饨皮1斤。 -
2. 4个鸡蛋炒成蛋花，1个放汤里。
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3. 韭菜洗净，控干，切碎。
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4. 用油拌一下。
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5. 香菇洗净切碎，加上香油，蚝油，五香粉和盐搅拌均匀。
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6. 准备好所有食材，馅，馄饨皮，汤料……。
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7. 随意包，边抹点水按住不漏就行。
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8. 平底锅加热加点油炒香葱花，炝上汤。
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9. 水开下馄饨，皮薄开锅就熟。
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10. 加点盐，甩上鸡蛋，下菠菜，关火。
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11. 皮薄馅嫩，味美汤鲜。
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