鲜炒西兰花
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video指甲油
西兰花简单易做，营养健康。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1朵
蒜
2瓣
蚝油
1勺
油
适量
步骤
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1. 西兰花，掰、切成小朵，不用太小。西兰花焯水：水烧开，放西兰花，再烧开，煮一分钟左右，用手指甲掐一下西兰花梗的外皮，能轻松掐动就行啦。捞出。 -
2. 锅烧热放油，爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。
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3. 放一点蚝油。翻炒均匀，出锅。
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4. 成品图。
小贴士
1、放蚝油，不需要再放其他调味品。
2、蚝油入锅不需要炒很长时间。
2、蚝油入锅不需要炒很长时间。