解暑良品的“绿豆沙”,沙沙的冰冰的,学会夏天都不用买雪糕了
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二宫小佩奇
绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效。夏季来临,多吃些绿豆帮助消暑。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
200g
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 把绿豆浸泡8小时以上。
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2. 泡后加入高压锅煮。
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3. 大约煮25分钟以上,再闷半小时以上。
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4. 出锅后滤出。
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5. 加入料理机打碎。
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6. 打碎好后,搅拌均匀。
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7. 热锅加油。倒入绿豆泥。不停的翻炒。
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8. 加入白糖继续翻炒。
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9. 炒至水份全部蒸发。
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10. 绿豆沙就做成了。
小贴士
炒时一定把水份炒干。
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