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传统方法自制豆芽,发了一大堆,绿色健康,在外面可买不到
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系念pumpkin
前几天看到籣草儿发的黄豆芽真好,晚上回家就赶紧的也泡了豆子,经过了三天四夜终于成功了,可是就在最后一天,我这停水又停电的,一天没有淋水,豆芽的豆都变成了紫色,还好没坏掉,还能吃,早上就配了韭菜炒来吃。自己发的豆芽虽说卖相不好,但是很好吃的。
时间: 1-2小时
食材
绿豆
50g
适量
步骤
  • 1. 绿豆是买面粉的赠品。
  • 2. 两个矿泉水瓶剪开,留底部,用针在底部扎小眼。
  • 3. 绿豆用温水泡24小时。
  • 4. 把绿豆放在瓶子里搁在盘子上,上面盖上棉布,淋上一点水。
  • 5. 用大碗扣在上面遮光,一天淋上4到5次水。
  • 6. 这是第二天的豆芽,刚冒出了个头。
  • 7. 这是第三天的,已经出了有三厘米的芽了。
  • 8. 第四天的,已经很长了,可以炒来吃了。
  • 9. 来一盘韭菜炒豆芽,炒的不是太好,不过还是挺好吃的。
小贴士
豆芽每天要多加几次水,以免温度过高根部会烧坏的
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