番茄西兰花
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久醉绕心弦夏芙
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
番茄
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 西兰花洗干净用冷水浸泡10分钟。 -
2. 番茄洗干净。
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3. 番茄切成滚刀块。
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4. 西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
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5. 起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
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6. 西兰花入锅炒。
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7. 加白糖炒。
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8. 加盐、味精炒。
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9. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
西兰花焯水时，水里加少许盐可以减少西兰花营养流失，也可以令西兰花的颜色更漂亮。
此菜清淡。不宜添加多种调味品。
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