辣炒猪心
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谋怪手访涎
猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素b1，维生素b2维生素c以及烟酸等，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
时间: 10分钟内
食材
猪心
200g
西兰花
100g
胡萝卜
10g
大蒜
15g
青椒
30g
红椒
30g
酱油
5ml
花生油
10ml
盐
1g
孜然
1g
花椒面
少许
步骤
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1. 准备食材：将猪心切成片状，用酱油，花椒面，蒜末，盐和孜然腌制十分钟，西兰花分成小朵用水焯熟，青椒，红椒和胡萝卜切片，西兰花根部切片待用。 -
2. 热锅放油，放入大蒜爆出香味。
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3. 放入猪心翻炒。
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4. 放入其余菜片翻炒。
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5. 放入酱油翻炒。
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6. 放入少许盐，翻炒均匀即可。
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7. 荤素搭配，营养美味。
小贴士
猪心切薄片腌制一下便于更好入味。