生菜饭包
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旧情衰纪
生菜加热后也不会丧失清脆的口感。把生菜包上炒饭淋上耗油调的汁。饭和菜同时入口。咸香美味。也不用多余的碗盛饭了。餐桌上一盘饭包——“貌似今晚没有饭吃”
时间: 10-30分钟
食材
生菜
200g
米饭
1大碗
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 生菜洗净控水 -
2. 鸡蛋打成均匀蛋液，胡萝卜切成碎粒
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3. 锅内放油下入蛋液迅速搅散
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4. 放入胡萝卜碎
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5. 放入米饭加入盐调味翻炒均匀
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6. 取一张生菜叶中间放上炒饭
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7. 包成饭包
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8. 用韭菜叶扎紧
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9. 放入蒸锅中，冷水大火烧开后就可以出锅
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10. 摆盘,切少许胡萝卜条点缀下花心
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11. 锅内放少许水，加入耗油，大火把汤汁烧浓稠
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12. 淋在饭包上
小贴士
1、炒饭口味可以随意
2、香菜茎、韭菜叶、蒜苗叶，都可以用来扎饭包
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