鸡蛋虾米生菜炒饭
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彰远铡
这个炒饭是为我朋友做的,那天她突然带着孩子来到我家,说是早餐没吃,午餐也没吃好饿了问我有什么可让她们吃的。听得我顿时不知什么感觉,怎么会如此狼狈呢?而且来的时候连个电话也没打就直接过来了。
那么急上哪找现成又好吃的给她们呀,幸好冰箱里还有些剩饭以及生菜鸡蛋之类的,那快的方法就是赶紧炒饭啦。
那么急上哪找现成又好吃的给她们呀,幸好冰箱里还有些剩饭以及生菜鸡蛋之类的,那快的方法就是赶紧炒饭啦。
时间: 10分钟内
食材
剩饭
1大碗
橄榄油
适量
生抽
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
虾米
适量
生菜
适量
步骤
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1. 烧热锅倒入比平常炒菜略多一些橄榄油,将打散的鸡蛋桨倒入。
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2. 煎好一面翻转再煎另一面。
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3. 然后用锅铲弄碎盛起备用。
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4. 锅里再放入少许橄榄油,把虾米倒入。
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5. 炒出香味至有点焦黄。
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6. 倒入剩饭一起炒。
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7. 倒入适量生抽翻炒均匀。
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8. 将切成丝的生菜加入。
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9. 调入少许鸡精大火翻炒均匀。
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10. 再将煎好的鸡蛋重新倒入。
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11. 继续翻炒片刻。
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12. 最后加入葱花搅匀之后熄火。
小贴士
炒饭可百变,随意放入自己喜欢的食材。