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生菜素包子-生菜新吃法
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江又灵重
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时间: 1-2小时
食材
生菜
500g
香菇
150g
鸡蛋
3个
美极鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
香油
1勺
玉米糖浆
半勺
鸡汁
半勺
少许
面团
适量
高筋面粉
120g
低筋面粉
130g
125g
酵母
3g
砂糖
10g
步骤
  • 1. 家里生菜好多好多,包包子快速消灭生菜.
  • 2. 准备好食材生菜500g用开水烫一下,挤干水份,切碎.
  • 3. 鸡蛋三个炒熟切碎香菇焯水后切小丁
  • 4. 将生菜 鸡蛋 香菇切好放入盆中,放入美极鲜酱油一勺
  • 5. 放入香油一勺
  • 6. 玉米糖浆半勺
  • 7. 放入太太乐鸡汁半勺
  • 8. 放入蚝油一勺
  • 9. 盐少许
小贴士
如没有蒸烤箱,可用蒸锅,但有一点不好,蒸汽水回流,把豆腐皮包子浸泡的软塌塌。建议选择蒸烤箱好,只是简单蒸汽蒸制。
菜谱来源:希味淡
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