生菜拌香菇
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不敢表white
夏天少不了凉拌菜，只要是自己喜欢的材料随意搭配。今天我用的是家人都喜欢的香菇和生菜，用蒜蓉酱等调味，非常好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
生菜
150g
鲜香菇
5朵
红油
1汤勺
蒜蓉酱
1汤勺
步骤
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1. 生菜和香菇摘洗干净。 -
2. 把香菇头和把分离，香菇头切半后在随意划几刀，不要划透，香菇把撕成小条。
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3. 煮锅烧开水，放入香菇小火煮15分钟。煮熟。
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4. 煮好的香菇捞出晾凉攥干水分。
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5. 一汤勺蒜蓉酱，一勺红油拌匀。
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6. 生菜随意撕成小块。
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7. 放入香菇，倒入料汁。
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8. 拌匀即可。
小贴士
我用的红油是买现成的。可以自己现炸。
生菜清洗后用凉开水加一点小苏打浸泡10分钟后冲洗两遍，可以很好去除生菜表面的农药，这样生吃才健康。
不能吃辣的可以用油把蒜蓉酱炸香拌菜。
生菜清洗后用凉开水加一点小苏打浸泡10分钟后冲洗两遍，可以很好去除生菜表面的农药，这样生吃才健康。
不能吃辣的可以用油把蒜蓉酱炸香拌菜。