香菇是我吃得最早的一种菌菇，也是普及得很广的一种菌菇类，因其独特的口感与香味而被人类所认可。而且，香菇几乎跟所有的蔬菜都是很搭配的，可是算得上是百搭型的。夏季吃点清新爽口的香菇和生菜还是很舒心的。