莴笋炒肉
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道释商赘赝
莴笋炒肉的做法,健康美味,可口下饭
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
牛肉丝
150g
油
适量
盐
适量
青蒜
适量
蚝油
适量
泡辣椒
1只
步骤
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1. 蒜切碎 -
2. 莴笋切片，泡辣椒切几刀
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3. 肉片备好 ，加少许盐腌好
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4. 油锅煎香蒜
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5. 下莴笋片炒至6成熟
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6. 加肉继续慢炒
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7. 炒到肉片熟了。加入适量蚝油慢炒拌匀
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8. 炒熟后出锅装碟
小贴士
莴笋要削去皮，而且不要留下皮下的丝，因为那些皮和丝都是苦的，会影响莴笋的口感和味道