青红椒莴笋丝
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郭芙蓉
上周买了好多莴笋，都是先吃了叶子把梗留下了。看着他们都快奄了，所以就拿来吃了吧。本来想凉拌的，可是两根凉拌感觉又多了，所以就把剩下的一点辣椒也用上了。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒
10g
红椒
30g
步骤
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1. 莴笋去皮洗净，青红椒洗净 -
2. 姜蒜切丝
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3. 青红椒切丝
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4. 莴笋切丝
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5. 锅中加油，加入姜蒜丝，加入青红椒丝
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6. 加入莴笋，炒两三分钟即可
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7. 撒上食盐，装盘即可
小贴士
怕辣的可用盐腌一下青椒
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