莴笋焖肉
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楚楚可人filament
现在的季节是吃莴笋的季节，我喜欢吃这种时令蔬菜，吃起来特别安心，而且味道也特别好。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
油
适量
盐
适量
腊肉
适量
干辣椒
适量
小葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 腊肉切块 -
2. 大蒜拍碎
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3. 莴笋去皮洗净切厚片
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4. 小葱切段
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5. 蒜苗切段
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6. 热锅中放油后倒入肉煸香
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7. 倒入干辣椒爆香
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8. 倒入大蒜炒香
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9. 倒入莴笋片加入适量的盐和腊肉一起炒
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10. 加入适量的水焖一下
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11. 水快焖干时倒入小葱和蒜苗翻炒几下就可以起锅了
小贴士
因为肉和莴笋切的是厚片所以需要多点水焖