香菇油焖冬笋
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南图末生的臭臭
今天用香菇莴笋冬笋一起做一道美味可口的香菇油焖冬笋。
时间: 10-30分钟
食材
冬笋
200g
莴笋
150g
橄榄油
适量
老抽
适量
蒜
适量
姜
适量
香菇
适量
步骤
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1. 准备好冬笋 莴笋 -
2. 冬笋 莴笋都切成滚刀块 香菇发好洗净 葱姜切末
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3. 凉油热锅放入冬笋
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4. 煸炒冬笋，油一定多放点
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5. 煸炒软后盛出来
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6. 凉油热锅放入笋块，香菇
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7. 炒制几分钟，放入姜葱一起炒制
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8. 放入冬笋块煸炒
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9. 加入老抽
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10. 煸炒入味
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11. 出锅，一道美味的香菇油焖冬笋做好了
小贴士
冬笋最好用水焯一下
香菇事先泡发
冬笋炒制时候多放油焖
放入蒜末和姜末一起烧制好吃
香菇事先泡发
冬笋炒制时候多放油焖
放入蒜末和姜末一起烧制好吃