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三炒素丁
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疤猜门嘿瞬
我最喜欢将五颜六色的素丁混在一起炒着吃,混炒在一起是懒惰的做法.
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
胡萝卜
半根
莴笋
半根
适量
适量
海鲜酱
半汤匙
白糖
半汤匙
步骤
  • 1. 杏鲍菇、胡萝卜、莴笋分别切丁待用
  • 2. 锅中烧水,水开加一汤匙油,胡萝卜放入,稍滚约两分钟的时间
  • 3. 莴笋放入,焯变色
  • 4. 杏鲍菇放入焯软
  • 5. 捞出冲冷水
  • 6. 另起锅热油,将素丁放入快炒,太干的话可以洒些水
  • 7. 炒至快熟依次加入海鲜酱、白糖、盐炒匀即可
小贴士
快炒可以保证食材营养不流失。
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