玉米粒炒肉丁
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小珍珠intonation
玉米粒炒肉丁荤素结合，很清淡，特别适合宝宝吃，加上红柿子椒后，不仅色彩漂亮，而且营养更全面，今天这个菜做好后，我家宝宝直夸好吃，很推荐的一个菜哟，下面来看看详细做法吧......
时间: 10分钟内
食材
嫩玉米
1根
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生姜
1块
大蒜瓣
2瓣
红柿子椒
1块
生抽
适量
香油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 玉米掰下玉米粒
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3. 玉米粒入锅煮熟，然后控水待用
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4. 红柿子椒切成小颗粒
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5. 生姜、大蒜瓣切成末
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6. 猪肉肥瘦肉分别切成丁
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7. 瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐，适量玉米淀粉，抓匀
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8. 锅里放入适量油烧到五成热，倒入瘦肉翻炒至熟，出锅待用
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9. 锅里留底油，放入肥肉煸炒
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10. 加入红柿子椒颗粒、姜蒜末，翻炒
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11. 加入玉米粒，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀
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12. 加入炒好的肉丁，翻炒均匀
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13. 出锅了
小贴士
一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清，炒出的肉更加嫩滑；
二、玉米最好一粒一粒掰下来，不要用刀切，用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。
二、玉米最好一粒一粒掰下来，不要用刀切，用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。