素炒彩丁
8万热度
147收藏
收藏
|
计也许我错了
素炒彩丁,这样做色彩漂亮香脆可口,这几个细节你做对了吗?
时间: 10分钟内
食材
莲藕
250g
胡萝卜
50g
青椒
30g
香菇
30g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 食材摘洗干净 -
2. 莲藕切成丁放在冷水里浸泡
-
3. 胡萝卜、青椒、香菇切成丁
-
4. 起油锅，葱姜入锅煸香
-
5. 胡萝卜、香菇入锅炒
-
6. 藕丁入锅炒，盖上锅盖烧一会儿
-
7. 加盐、鸡粉炒
-
8. 青椒入锅炒
-
9. 炒均匀关火，盛出享用
小贴士
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、青椒很容易熟，要关火之前入锅。
3、藕丁放在冷水中以防氧化。
2、青椒很容易熟，要关火之前入锅。
3、藕丁放在冷水中以防氧化。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度