炒彩丁
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澈叶蓝凌在
家常菜炒彩丁,好吃到停不下来,赶快收藏吧!
时间: 10分钟内
食材
菠萝
100g
西红柿
100g
胡萝卜
100g
山药
100g
豌豆
100g
青椒
100g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
抽油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 菠萝去皮洗净 -
2. 把菠萝切成块入盘,西红柿青椒黄瓜胡萝卜山药全部切细入盘备用
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3. 清水烧开,把胡萝卜和山药丁,和豌豆粒入开水煮熟
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4. 捞出入盘备用
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5. 用盐糖抽油和淀粉配成料油
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6. 起油锅
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7. 倒入彩丁翻炒
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8. 再倒入西红柿和青椒不停翻炒
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9. 最后倒入菠萝
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10. 不停的炒均匀后
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11. 倒入料油
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12. 收汁后可以入盘
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13. 入盘上桌
小贴士
料碗可以据自已口味定制,糖可以不加,因为菠萝的酸甜味很浓当然还可据个人口味随意调味