开洋莴笋炒鸡蛋
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翁孤浪王者
一根莴笋老长，一分三吃，配上开洋来炒鸡蛋，这是第一吃。。。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
85g
鸡蛋
2个
开洋
30g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：莴笋（已去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）、开洋（已泡） -
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 打成蛋液。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和已泡好的开洋翻炒翻炒至莴笋断生。
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5. 接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。
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6. 然后，加适量的盐。
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7. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。