海带烧鸡块
8.7万热度
729收藏
收藏
|
落寞persistence
海带是我喜欢吃的菜，鸡块是孩子喜欢吃的，海带本身又是很吸油的菜，今天把两种菜一起烧，海带吃着一点都不干，鸡肉也很好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
300g
海带
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 所需原料，鸡肉，海带 -
2. 鸡肉剁成块洗净
-
3. 锅中放水，（凉水就把鸡块放到锅中，水开即可），把鸡块焯水
-
4. 锅中放油，油热后，放入蒜片炒香
-
5. 倒入焯好水的鸡块翻炒
-
6. 放入适量的料酒
-
7. 放入适量的酱油
-
8. 翻炒均匀，放入适量的水
-
9. 放入适量盐
-
10. 放入适量的糖，大火烧到鸡块成熟
-
11. 放入海带再烧5分钟即可
小贴士
焯鸡块的时候凉水下锅，这样才能把血污充分的煮出来