虾仁黄秋葵
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小枱呼呼蛋倪
朋友上次给的黄秋葵，没舍得一次吃完，做了一次汤，这次是炒着吃。黄秋葵真是好东西啊，真应该在中国推广开来。
时间: 10分钟内
食材
黄秋葵
8个
虾仁
50g
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
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1. 黄秋葵焯水两三分钟。 -
2. 焯完水的黄秋葵切成段，虾仁是自己买的虾自己剥的，去掉虾线。
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3. 锅里放少许油，油热后放虾仁滑炒几下。
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4. 放黄秋葵和胡萝卜，翻炒至熟。
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5. 加盐，鸡精调味。
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6. 成品图。
小贴士
这道菜，尽量少有少盐，清单为主，不要破坏了本身黄秋葵的清香味。
炒的时候大火快炒，尽量保持食物本身的颜色和营养。
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