西芹炒百合
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爱挣钱的桃酱
西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用;百合性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神；秋季天气干燥，用西芹百合做菜再适合不过了，而因为虾仁的加入使这道菜增色不少
时间: 10分钟内
食材
西芹
200g
虾仁
200g
百合
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 虾仁加淀粉、盐、油拌均匀腌制10分钟 -
2. 西芹洗净去掉老筋，斜切成片
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3. 干百合泡发洗净
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4. 西芹放入开水里焯一下捞出
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5. 锅里放油加热，放入虾仁翻炒颜色变红
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6. 倒入西芹翻炒均匀
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7. 加入百合翻炒至所有食材熟透即可出锅
小贴士
使用新鲜百合味道更好，我是刚好买不到只好用干百合
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