盘菜烧带鱼
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饶香云队
烧带鱼的时候,千万不要直接下锅煮了,多做一步,鲜嫩又入味
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
200g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
盘菜
适量
老酒
适量
步骤
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1. 带鱼洗干净，切断。 -
2. 锅里热油，放入姜片爆香
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3. 平摊入带鱼煎一会。
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4. 用筷子翻面，另一面也煎一会
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5. 放入适量的老酒，煮一会后，再放入适量的水
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6. 切好的盘菜
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7. 放入锅内。煮熟
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8. 成品~~~
小贴士
带鱼可以不用切断，等煮的时候就会断掉。