生菜烧带鱼
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迷乱花海巢
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
500g
生菜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
五香粉
适量
料酒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 带鱼洗净，去头尾，加入适量料酒、盐，腌半小时。 -
2. 生菜洗净，切段。
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3. 锅中倒入油，烧至七成热。
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4. 下入带鱼。
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5. 浇上少许醋。
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6. 放入一些五香粉。
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7. 放上白糖。
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8. 撒上酱油。
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9. 加入适量清水。
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10. 大火炖20分钟。
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11. 放入生菜和葱花。
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12. 再一起炖两分钟，出锅即成。
小贴士
1：一定要放些糖醋，才能充分提出鱼的鲜美。