香炸草鱼
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定半暮未凉
裹上一层薄薄的面糊，炸出来的过程，面糊味可香了！吃起来表面有点脆脆的，很不错！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
250g
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
鸡蛋
1个
面粉
3勺
清水
1勺
鸡精
适量
步骤
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1. 把准备好的草鱼切片，加入适量的白胡椒粉，酱油，少许的盐，鸡精，搅拌均匀，腌制入味 -
2. 鸡蛋一个
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3. 鸡蛋加入3小勺面粉，一勺的清水，制成面糊
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4. 腌制好的草鱼，放入面糊里裹上薄薄的一层
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5. 锅里油烧至微开，就可以把鱼放入锅里，中火煎
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6. 这样依次把鱼煎至两面焦黄就可以了
小贴士
煎的过程，中小火煎可以了！