小笋煮鱼
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squeeze小樱
小笋煮鱼，味美下饭。
时间: 10-30分钟
食材
小笋
200g
草鱼
400g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 小笋过开水氽软， -
2. 切丝，
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3. 辣椒切碎提辣，
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4. 鱼切块，
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5. 烧油放进鱼块，
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6. 均匀地撒上盐，
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7. 煎黄，
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8. 翻面两面煎黄，
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9. 放进小笋和辣椒，淋上酱油炒匀，
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10. 翻炒片刻，
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11. 放清水，
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12. 煮二分钟，
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13. 煮入味，调点味精，
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14. 即可装盘。
小贴士
小笋先去壳过开水氽水。
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