清蒸鲫鱼
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滴卧嗣陕唾
清蒸鲫鱼，鱼肉鲜美，很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
900g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鲫鱼买时叫人杀好，回来自己在清洗下，刮干净肚子里面的黒膜，在鱼身上划几刀。在再鱼身上和内抹上少许盐 -
2. 葱姜蒜切好备用
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3. 在鱼肚上放上些葱姜蒜，其实的葱姜蒜鱼的上面，在上面浇少许生抽和鸡精
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4. 锅里放清水，把鱼放上去蒸10分钟左右即可
小贴士
鱼肚皮里的黒膜要刮干净，要不然会腥。