火腿太阳花
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爱发呆
生活中需要增加一些创意,让家人感受到更多的美好与快乐。在微薄上看到一张图片,于是自己动脑筋看看在没有怎么教做的情况下,自己是否也能做出来反复的实验后,成品终于做出来了。自己觉得非常开心,关键是家里的人觉得非常稀奇,朋友都学着做很开心。这道菜的用料非常简单,制作时间也很短,妈妈们还可以做给小朋友,朋友聚会的时候也可以作为小装饰。希望大家喜欢我的这个作品。第一次在好豆发布菜品。大家要多多关照哦。
时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
1个
火腿肠
1根
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料:比较简单在超市都可以买到。
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2. 将火腿均匀的对半切开,就会变成两个长条型。 最重要的是用小刀尽量均匀的切成小条。一定不要切断了。然后在案板上轻轻的弄成一个圆形
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3. 将圆形的空心火腿肠造型在油锅里面煎一下。不要翻面。油煎的目的是让火腿肠的刀切面更成型。不要煎的时间过长,1。2分钟看到翻一点点黄就可以放鹌鹑蛋了。 鹌鹑蛋要正好打进空心里,这样的造型就比较美观
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4. 将黄瓜皮造型好作为太阳花的茎和叶子。在锅里面定型。
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5. 然后装盘就可以上桌啦。是不是很可爱呢。。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、火腿肠切的时候要小心不要切断了。每一刀可以轻轻的将火腿切面两边用刀分离一下。这样下锅造型更好看
2、火腿肠卷圈的时候对节点尽量不要漏缝,因为鹌鹑蛋下锅后,蛋清也容易从缝里面漏出啦,不好看
3、为了保证鹌鹑蛋下锅造型好,可以先打在碗里,再取掉一部分蛋清,这样蛋黄显得多。造型出来好看
2、火腿肠卷圈的时候对节点尽量不要漏缝,因为鹌鹑蛋下锅后,蛋清也容易从缝里面漏出啦,不好看
3、为了保证鹌鹑蛋下锅造型好,可以先打在碗里,再取掉一部分蛋清,这样蛋黄显得多。造型出来好看
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