毛豆炖鹌鹑蛋
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zheng炀
鹌鹑蛋昨天煮了一直腌着，今天炒毛豆放进去味道不错
时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
10个
毛豆
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 锅里放油 -
2. 葱蒜放入
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3. 倒入毛豆翻炒
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4. 加入炖好的鹌鹑蛋
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5. 加入适量食盐和水烧开，小火炖上10分钟
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6. 大火收汤
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7. 盛盘
小贴士
毛豆很有营养，现在还是吃毛豆的季节，赶紧多吃点吧，否则过季了只能到明年才能吃上新鲜的毛豆了。
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