煲鸭腿
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在这里常看到有朋友炖鸭子,我从前还没有这么炖过,没想到味道这么鲜,汤好喝肉也特别好吃呢,配料都变的特别的香。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
300g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
金针菇
适量
冬瓜
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 鸭腿一根洗净
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2. 香菇泡发
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3. 胡萝卜切块
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4. 姜切成片
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5. 枸杞一勺
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6. 金针菇洗净
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7. 所有材料一并放入高压锅里压熟
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8. 其间准备冬瓜
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9. 等鸭肉压熟后倒入冬瓜,
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10. 再压五分钟加盐味那可
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11. 入盘.
小贴士
这里的冬瓜一定要后放,因为肉不太好熟,如果一起放入的话,冬瓜会特别面掉,影响口味。
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