焖鸭腿
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戚天啸傲龙飞
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。在厦天吃鸭肉来消暑滋补是最好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜蓉
适量
姜
适量
酱油
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
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1. 鸭腿洗净 -
2. 下糖、盐、料酒、酱油、鲍汁
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3. 拌匀腌30分钟
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4. 放进压力锅
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5. 打开鸭肉健
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6. 焖熟的鸭腿切块
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7. 再把鸭腿倒进锅里面，和汁一起倒入
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8. 炒至收汁关火
小贴士
用压力锅压熟，省时又省力。
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